福利:
带薪年假
高温补贴
餐饮补贴
节日福利
五险一金
基本信息
- 发布时间:2025-03-20
- 职位类别:餐饮行业
- 发布公司:广州创美药业有限公司 查看TA的主页
- 工作地点:广州市-南沙区
- 联系人:叶女士
- 联系电话:020-849****8
职位详情
任职要求：
1、身体健康，会用电炒炉，熟悉潮菜、粤菜等菜系，能够根据菜品需求灵活运用。
2、对食材有充分的认识，懂食材的季节性和地域性，善于利用当地食材进行创作。
3、会创新，乐于尝试新的烹饪方法、食材搭配和菜品呈现方式，以满足客户日益多样化的口味需求。
4、善于沟通、具备分工和协调能力。
5、了解并遵守食品安全法规，确保食材新鲜、卫生，烹饪过程符合规范。
6、有抗压能力，乐观向上，确保菜品质量和烹饪效率。
7、有学习能力，会做面食并懂不断提升。
岗位职责：
1、每餐要按时按量提供，保证卫生可口，菜式力求丰富、多样化，搭配合理；
2、按要求进行接待客餐的搭配及烹调；
3、厨师长不在岗时，根据次日的菜谱统计应采购的食材数量报行政经理；
4、对采购员、配送商送达的货物、价格、数量进行核对、验收；
5、注重食品卫生安全，配合餐后的清理清扫，确保卫生整洁；
6、按公司相关要求着装；
7、完成上级交付的任务，积极配合厨师长对食堂各项工作进行持续改善；
