岗位:烧烤初级厨师
1.负责原料的切配、加工、烹饪;
2.负责晚自助餐烧烤的出品;
3.负责菜单菜品的烧烤,确保出品质量、摆盘符合标准;
4.掌握所烹制菜品的要领和技术要求,确保出品质量;
5.定期检查库存食品,确保食材新鲜,合理使用食材和原料,降低成本,杜绝浪费;
6.负责厨房日常清洁卫生。
任职要求:
1.中专以上学历,相关专业毕业;
2.熟悉烹饪,烧烤火候技巧;
3.有团队合作意识;
4.有责任心,工作积极主动;
5.身体健康,注重个人卫生习惯
早班11:00-21:00
晚班:14:00-24:00
(含餐和休息时间)
提供食宿,月休4天