应用厨师是集烹饪、菜品研发和产品推广于一体的岗位。
工作职责:
1、负责公司产品在各种食品、餐饮菜品中的应用研发工作;
2、在研发部经理的领导下,协助销售部开拓市场,为客户提供技术支持服务;
3、协助研发经理编制产品应用的制作流程及建立相关配方存档;
4、配合市场和销售部对产品在餐饮应用活动中的推广工作;
5、餐饮菜品应用培训。
岗位要求:
1. 有至少3年以上厨师功底,有良好刀功,能熟练操作灶炉及其他厨房设备;
2. 有良好的沟通能力,有与客户沟通的欲望;
3.能接受客户、同事的意见并改进
4.若能有餐饮连锁店工作经验,则优先考虑
5. 思路开阔、有较强的应变能力