福利:
五险一金
年终奖金
定期体检
餐饮补贴
专业培训
基本信息
- 发布时间:2025-03-14
- 职位类别:餐饮行业
- 发布公司:广州市越秀耀华经济发展有限公司 查看TA的主页
- 工作地点:广州市-越秀区
- 联系人:郭女士
- 联系电话:8349470****
职位详情
【工作内容】
- 负责中厨团队的管理，确保厨房的高效运作；
- 制定并实施中餐菜单，保证菜品质量及口味；
- 指导并培训中厨团队，提升烹饪技巧和服务水平；
- 管理食材采购、库存及成本控制；
- 与餐厅管理层沟通，了解顾客反馈并据此调整菜品和服务；
- 负责中厨区域的安全卫生检查，确保符合食品安全标准。
【任职要求】
- 至少3年中餐厨房管理经验；
- 熟练掌握中餐烹饪技巧，有创新菜品研发能力；
- 具备良好的团队领导能力和沟通协调能力；
- 熟悉中餐食材及调料，能有效控制成本；
- 有较强的食品安全意识和卫生管理能力；
- 良好的时间管理和组织能力，能在高压环境下工作。
