岗位职责:
1.服从餐饮经理及厨师长的工作安排,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2.负责公司早、中、晚餐的制作,做到按时出餐,安全出品,美味可口;
3.提供菜品建议、定期更新菜单;学习新菜品制作,不断提高烹饪技能;
4.负责厨房辖区内的设施设备的维护保养管理工作;
5.负责每日厨房辖区卫生管理,保证厨房卫生和食品安全。
任职要求:
1.中专高中及以上学历,年龄50岁以下。
2.做粤菜为主,会做部分湘菜、客家菜,川菜,有厨师证优先。
3.有政储单位饭堂工作经验者或有厨师证者优先。
4.具备一定菜品开发、成本管控的能力,有高度责任意识和团队合作精神。
5.岗位工作时间:07:30-13:30;16:00-19:00,能接受两头班。
福利待遇:
社保齐全、周末双休、法定节假日、免费提供工作餐、生日礼金、节假日福利、带薪年假、工会活动等